黃山新聞網(wǎng)訊（王琲 楊錫敏）近日，休寧縣璜尖村、徐家村的山坡上，隨處可見村民采摘香榧的身影。他們晨起背簍上山，午時(shí)香榧溢筐而歸，村民露出收獲的喜悅。

筆者從農(nóng)戶得知，香榧的生長周期比較長，從開花到結(jié)果需要3年左右時(shí)間，開花的時(shí)間一般在每年4、5月份的時(shí)候，直至第3年的10月份才可以成熟采摘。采摘下來的香榧挨個(gè)處理剝?nèi)ァ巴庖隆保?jīng)過洗凈、曬干、篩選、炒制等十余道制作工序后，才能制成食客手中質(zhì)脆味香可口的香榧。

璜尖鄉(xiāng)位于平均海拔800米的高山上，生態(tài)環(huán)境絕佳。近年來，在鄉(xiāng)黨委政府的大力支持下，各村開拓創(chuàng)新，積極爭取，拓寬村集體增收渠道，從零星種植逐漸向基地化、規(guī)模化發(fā)展，同時(shí)加強(qiáng)對香榧基地管護(hù)，今年顯有成效。

“趁著天氣晴好，我們組織人員上山采摘，首批香榧干果預(yù)計(jì)在10月中旬上市，已經(jīng)有百來斤香榧的訂單銷售。下一步，我們將加強(qiáng)技術(shù)管理，提高管護(hù)人員養(yǎng)護(hù)香榧樹本領(lǐng)，提升香榧品質(zhì)，為促進(jìn)群眾增收開辟新思路。”徐家村村負(fù)責(zé)人如是說。