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進(jìn)山的路，一邊是嶙峋的山巖，一邊是低地和溪溝，行車難，險(xiǎn)象生。好在一路鳥囀蟲鳴、澗水潺潺，別有野趣。張小明說，山里蛇多，竹葉青常見，還有眼鏡蛇、五步龍，有時(shí)能遇野豬、豪豬。
七八里山路過后，僅有徒步上山的小徑。張小明走在最前頭，眼睛四處打量，似在山上尋找什么。突然，他止步，撿起地上的斷枝，挑起林下一株低垂的植物，亮出莖干的背面，“看，這就是黃精，上面掛著的小圓果就是黃精的種子。”
張小明是黟縣洪星鄉(xiāng)同川村的黃精種植戶，八九年前去九華山游玩，看到當(dāng)?shù)攸S精賣得火，成了當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，一打聽，發(fā)現(xiàn)種苗有不少是從祁門、黟縣的深山里采挖過去的。
2013年，張小明流轉(zhuǎn)山場(chǎng)1300畝，成立黟縣洪星鄉(xiāng)嶺上家庭農(nóng)場(chǎng)，從事黃精種植。起初，他在里長(zhǎng)塢、外長(zhǎng)塢種了50畝黃精，建成基地，每畝有兩三千株。隨后幾年，他的黃精基地種植面積不斷擴(kuò)大，目前達(dá)500畝。
黃精是藥食同源食品。《藥典》記載，黃精有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾、潤(rùn)肺、益腎功能，用于脾胃氣虛、體倦乏力、胃陰不足、口干食少、肺虛燥咳、勞嗽咳血、精血不足、腰膝酸軟、須發(fā)早白、內(nèi)熱消渴。近年來，人們的養(yǎng)生保健意識(shí)增強(qiáng)，黃精市場(chǎng)需求旺盛。為此，鄉(xiāng)黨委立足當(dāng)?shù)亓謽I(yè)資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展黃精等特色產(chǎn)業(yè)種植，助力鄉(xiāng)村振興，目前黃精種植面積總計(jì)四五千畝。在張小明帶動(dòng)下，同川村的黃精種植戶也有20多戶，種植面積1500畝左右。
張小明說，同川的山上，野生黃精特多，種植大戶的黃精多為仿野生栽培，品質(zhì)優(yōu)于田間栽培，受到一些藥廠關(guān)注，已有兩家來自己的基地考察，提出以高出市場(chǎng)價(jià)6%的價(jià)格收購黃精，還建議不要盲目追求數(shù)量。目前，黃精的市場(chǎng)收購價(jià)為：鮮貨每斤10到12元，干貨70到100元，年份越多越值錢。
黃精在地里，每年長(zhǎng)1個(gè)節(jié)，種下三四年就可采挖，春、秋兩季均可。“我最早種下的那批黃精，大多有2個(gè)節(jié)，到現(xiàn)在估計(jì)都有八九個(gè)節(jié)。”張小明說，黃精不同于一般中藥材，如果市場(chǎng)價(jià)格不好，當(dāng)年可不挖，留在地里更值錢。
今年1月，市委、市政府出臺(tái)《新安醫(yī)學(xué)傳承創(chuàng)新發(fā)展實(shí)施方案》，提出開展道地和珍稀瀕危藥材（貢菊、祁術(shù)、祁蛇、黃精、綠萼梅等）品種選育、種苗繁育和種質(zhì)資源保護(hù)工作，打造一批特色鮮明的大宗中藥材種植基地。
為做大做強(qiáng)黃精產(chǎn)業(yè)，張小明開始考慮商標(biāo)注冊(cè)和有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。今年4月，國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局已受理他的商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)，有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證工作目前也有進(jìn)展。他還打算辦一家黃精初制加工廠，目標(biāo)是發(fā)展成為一家藥源基地。“目前正忙著選址，切片機(jī)都選好了。”說起黃精產(chǎn)業(yè)前景，張小明兩眼閃亮。在他看來，漫山遍野藏在林下土坷垃里的黃精，都在鉚足勁兒等著變“黃金”。
編輯：姚敏