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4月30日，一場充滿趣味的“童食健康課”在休寧縣南塘中心小學開講。身著黃色馬甲的志愿者老師化身“零食探秘官”，用生動比喻和實驗互動，為孩子們打開科學飲食的大門。

“零食和正餐可是好朋友哦！”課堂伊始，老師出示“膳食寶塔”模型，帶著孩子們認識谷薯、果蔬、蛋奶等“營養家族”。當“零食扇面圖”和“紅綠燈分級表”亮相時，臺下立刻熱鬧起來——“薯條是紅燈食品！”“黃瓜屬于綠燈區！”孩子們爭相辨認圖片上的零食類型，一雙雙眼睛緊盯屏幕上《中國兒童少年零食消費指南》的動畫解讀。

最吸睛的當屬“碳酸飲料魔法秀”。老師往礦泉水中依次加入著色劑、甜味劑等添加劑，透明液體瞬間變成“蘋果味汽水”。“原來飲料里藏著這么多‘隱形糖分’！”五年級學生驚呼。隨后的“火眼金睛選零食”環節中，孩子們學著看食品標簽上的配料表、營養成分表，像小偵探般篩選出健康零食。

“以后買零食我要先看‘紅綠燈’！”課后，孩子們舉著親手貼的“健康零食清單”蹦跳著說。這場寓教于樂的課程，不僅讓鄉村兒童掌握了科學選零食的技能，更在他們心中播下了“合理膳食”的種子。據悉，該公益項目將持續走進更多鄉村學校，為孩子們的成長筑牢營養防線。