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為進(jìn)一步提升鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員的專業(yè)技能，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。近日，歙縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局精心組織農(nóng)產(chǎn)品膠體金檢測實(shí)訓(xùn)與國家農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)解讀活動。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員積極響應(yīng)，為守護(hù)百姓“舌尖上的安全”注入新動能。
培訓(xùn)現(xiàn)場，技術(shù)專家圍繞膠體金免疫層析法、酶抑制反應(yīng)檢測技術(shù)展開系統(tǒng)教學(xué)。其中，膠體金免疫層析法因顯著優(yōu)勢成為焦點(diǎn)：檢測效率實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍，5至15分鐘即可完成農(nóng)獸藥殘留初篩，較傳統(tǒng)儀器方法數(shù)小時至數(shù)天的周期大幅提速；操作流程高度標(biāo)準(zhǔn)化，基層新手經(jīng)簡單培訓(xùn)即可上手，無需復(fù)雜專業(yè)背景；檢測場景靈活多元，擺脫大型實(shí)驗(yàn)室設(shè)備束縛，田間地頭、農(nóng)貿(mào)市場等現(xiàn)場均可“即采即檢”；檢測靈敏度精準(zhǔn)可靠，能捕捉微量農(nóng)藥殘留，有效規(guī)避漏檢風(fēng)險，為快速排查質(zhì)量隱患提供硬核技術(shù)支撐。
實(shí)操環(huán)節(jié)中，監(jiān)管員們分組進(jìn)行膠體金檢測全流程演練。從樣品前處理、試劑添加到試紙條判讀，技術(shù)人員全程跟蹤指導(dǎo)，針對操作難點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場答疑。參訓(xùn)人員反復(fù)練習(xí)檢測手法，細(xì)致比對結(jié)果差異，在互動實(shí)踐中進(jìn)一步夯實(shí)技術(shù)功底。
同步開展的國家農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)解讀環(huán)節(jié)，專家結(jié)合最新修訂的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》，系統(tǒng)解讀了不同作物、不同藥劑的殘留限值要求。通過剖析超標(biāo)案例的危害后果與法律責(zé)任，監(jiān)管員們進(jìn)一步明確了標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的剛性要求，為精準(zhǔn)監(jiān)管提供了清晰的“刻度尺”。
“以前面對復(fù)雜檢測流程總犯怵，現(xiàn)在掌握了膠體金技術(shù)，在田間就能快速出結(jié)果，監(jiān)管效率肯定能大幅提升。”參訓(xùn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管員感慨道。大家一致認(rèn)為，此次培訓(xùn)靶向精準(zhǔn)，既掌握了實(shí)用檢測技能，又明晰了標(biāo)準(zhǔn)紅線，為日常監(jiān)管工作提供了有力支撐。
歙縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將持續(xù)聚焦農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力提升，常態(tài)化開展技術(shù)培訓(xùn)與實(shí)操演練，推動檢測新技術(shù)在基層落地生根，以更嚴(yán)密的監(jiān)管、更可靠的技術(shù)守護(hù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，為歙縣農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
編輯：程璇