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時值霜降，歙縣街口鎮雁洲村的800余畝高山油茶林迎來豐收季。連綿起伏的茶山上，當地村民搶抓農時，進行采摘、搬運和晾曬，將油茶果供應市場。

雁洲村地處新安江畔，云霧繚繞的獨特氣候和砂質土壤，孕育出果仁飽滿、出油率高的優質油茶。全村800余畝油茶林，約10萬余株茶樹，年產量超15萬公斤。去年，僅油茶產業就為村民增收40余萬元。正在采摘的村民方大姐擦汗笑道：“這可是咱的‘金疙瘩’，去年我家20畝茶林掙了3萬多！”

近年來，雁洲村積極探索“合作社+農戶”的發展模式，統一油茶種植標準。林業技術人員定期上山，為農戶提供剪枝、防蟲等技術指導，有效提升了油茶品質和產量。同時，村里引入機械化榨油設備，對油茶果進行深加工，顯著提升了產品附加值。據村黨總支書記胡在中介紹，合作社已與山下加工廠簽訂了訂單，解決了銷路問題。為進一步保障品質，村里還計劃建設標準化晾曬場。

除油茶主導產業外，雁洲村還引導農戶在油茶林下套種辣椒、南瓜等經濟作物。這種“以短養長”的模式，為農戶帶來了額外收益，戶均年增收可達2000余元。村民汪大爺滿意地算著賬：“油茶籽賣錢，林下作物貼補家用，這日子過得比茶油還香哩！”

目前，雁洲村已初步形成油茶種植、加工、銷售的全產業鏈條。從山間的“綠葉子”到市場上的“茶油香”，油茶產業正成為撬動雁洲村鄉村振興的“金鑰匙”。該鎮相關負責人表示，未來將繼續深化產業鏈建設，提升品牌價值，讓油茶產業惠及更多村民，持續鞏固生態效益與經濟效益雙贏的良好局面。